[Skip to Content]Privacy Policy
Eng Flag
Solo Hotel Carretera Transpeninsular km 7.3, Cabo San Lucas, Baja California Sur 23410
Hotel + Avion Carretera Transpeninsular km 7.3, Cabo San Lucas, Baja California Sur 23410

Un miembro muy querido de la familia de Hacienda Encantada.

About 7 month(s) ago by Hacienda Encantada

Hace algunos años, en una ciudad al sur de México llamada Manzanillo, Grupo Anderson (del cual Don Gabriel Macías Dueñas era socio) fundó un restaurante de estilo mexicano al que llamaron Guadalajara Grill. El restaurante tenía un concepto muy mexicano, inspirado en la arquitectura de las haciendas coloniales. Dentro del lugar se podía apreciar los principales elementos de las haciendas antiguas: los murales, el patio y el uso atrevido del color.


El patio interior del Guadalajara Grill era una clara muestra del colorido de la vida en México; sus murales decorados con pinturas de figuras icónicas de la historia de México, jardineras llenas de flores con colores vivos y llamativos, una fuente justo en el centro que se encargaba de refrescar el ambiente y, por último, se encontraba un rincón que era el favorito de los clientes, era el rincón que daba sentido a todo el concepto de hacienda mexicana.


En este rincón se podía apreciar una representación de una carreta jalada por una vaca, en ella iban el señor campesino y su señora, alrededor de ellos se encontraban pacas de forraje, otros pocos animales de rancho y algunos costales con diferentes granos para la siembra; este rincón representaba la vida del pueblo. Era el espacio favoritos para la foto de los clientes debido a lo que representaba y al colorido de la representación.


Después de algunos años, el restaurante cumplió su ciclo y grupo Anderson decidió cerrarlo. Se decidió vender la propiedad con toda la decoración incluida, pero Don Gabriel Macías Dueñas (fundador de Hacienda Encantada) había tomado cariño por el rincón tan conocido de Guadalajara Grill que decidió conservar a los personajes principales, el señor campesino, sus señora, la carreta y, por supuesto, la vaca. Don Gabriel nos cuenta que decidió conservar esos íconos debido a que le recuerdan al origen de su familia, su abuelo era capataz en una hacienda donde, de pequeños, él y sus hermanos solían pasar algunas vacaciones.


Ahora los personajes de aquel restaurante llamado Guadalajara Grill, se encuentran distribuidos en sus diferentes propiedades. El señor campesino y su señora ahora son los personajes favoritos de los visitantes del restaurante Los Deseos, ubicado en la Golden Zone en la marina de Cabo. Y la vaca pasó a ser parte de la gran familia de Hacienda Encantada.
Comments
Al enviar este comentario acepta que su información personal se hará pública.
*
*
*
securitycode
* Required Fields